L’origine du Nom de Vinsobres vient certainement du surnom d’origine préceltique du dieu Mars, dieu de la guerre mais aussi de la végétation et du printemps : Vens ou Vins (Vintius) et du suffixe obres : point élevé, aménagé militairement que l’on retrouve dans nombre de villes du sud.
Donc Vinsobres est le nom d’une forteresse construite en l’honneur de Mars ! Il est plaisant de constater d’autre part que le village doit une grande partie de sa renommée à la qualité de ses vins, et l’oxymore (vin et sobre) fait toujours sourire.
Situé sur une colline à une altitude supérieure à 500 m au plus haut et 180 m au plus bas, Vinsobres vous accueille avec la douceur du climat de Provence.
La diversité de ce paysage, l’air pur, son ciel bleu azur et sa végétation de type méditerranéen, enchantent les amoureux de la nature.
Si la vigne et l’olivier se sont longtemps disputés la suprématie locale, la viticulture est aujourd’hui sans conteste le fleuron de son économie. Son cru réputé porte loin à la ronde la renommée de Vinsobres et enchante les connaisseurs.